مقالات مرتبط با جراحی زیبایی

خواص دارویی عناب؛ ۱۶ خاصیت های اعجاب انگیز، عوارض و تداخل دارویی آن

عناب را با نام های «خرمای چینی» و «خرمای قرمز» هم می شناسند. نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه ی پرخاصیت، بومی مناطق گرمسیری بوده و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین C و پتاسیم است. خواص دارویی عناب شکی در مصرف آن باقی نمی گذارد. عناب به دلیل داشتن آنتی اکسیدان تأثیر بسیاری در جلوگیری از سرطان دارد. همچنین عناب کمک بسیاری به مراقبت از پوست و پیشگیری از حساسیت های پوستی می کند. در این مقاله به خواص عناب یا خرمای قرمز خواهیم پرداخت.

 

"آشنایی

 

عناب چیست؟

در دسته ی میوه هاست و اتفاقا میوه ای پرخاصیت و سرشار از مواد مغذی می باشد. میلیون ها آدمی که ارزش واقعی عناب را می دانند از آن به عنوان یک خوراکی مقوی و کپسول سلامتی یاد می کنند. عناب میوه ی درختچه یا درخت کوچکی است با برگ هایی سبز رنگ متمایل به زرد. عناب جزو میوه های هسته دار (شفت) است. این میوه ی پر خاصیت هم اندازه ی یک خرما است و رنگش ترکیبی از قرمزو قهوه ای است که از روشن تا سیر متغیر است.

این گیاه، بومیِ جنوب آسیا ازجمله بخش های جنوبی و مرکزی چین است. البته امروزه این میوه در تمام دنیا، به خصوص اروپا، شناخته شده است و در بیشتر فروشگاه هایی که میوه  های وارداتی عرضه می کنند به فروش می رسد. عناب دارای تاریخچه ای ۱۰ هزار ساله است و بیش از ۴۰۰ گونه ی مختلف از آن یافت شده است. عناب را به صورت میوه، آب میوه و خشک شده مصرف می کنند.

خواص دارویی عناب

عناب را به هر صورتی که استفاده کنید آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی طبیعی قدرتمند موجود در این میوه ی پرخاصیت طیف گسترده ای از خواص را برایتان به ارمغان می آورد. حال بیایید نگاه دقیق تری به جدول ارزش غذایی عناب و سپس خواص دارویی عناب بیندازیم.

جدول ارزش غذایی عناب

 

در ۱۰۰ گرم:

کالری      ۷۹

فیبر         ۱۰ گرم

آب          ۷۷٫۸۶ گرم

انرژی      ۷۹ کیلوکالری

پروتئین   ۱٫۲ گرم

چربی       ۰٫۲ گرم

کربوهیدرات          ۲۰٫۲۳ گرم

کلسیم       ۲۱ میلی گرم

آهن          ۰٫۴۸ میلی گرم

منیزیم      ۱۰ میلی گرم

فسفر        ۲۳ میلی گرم

پتاسیم       ۲۵۰ میلی گرم

سدیم         ۳ میلی گرم

زینک      ۰٫۰۵ میلی گرم

ویتامین سی              ۶۹ میلی گرم

تیامین      ۰٫۰۲ میلی گرم

ریبوفلاوین              ۰٫۰۴ میلی گرم

نیاسین         ۰٫۹ میلی گرم

ویتامین ب6          ۰٫۰۸ میلی گرم.

ویتامین ب12           ۰

اسیدهای چرب         ۰

کلسترول ۰

 

"<yoastmark

 

تنظیم خواب

حل مشکلات خواب تنها یکی از خواص دارویی عناب است. مصرف عصاره ی عناب می تواند درمان خانگی مناسبی برای افرادی باشد که مشکل بی خوابی یا ناآرامی دارند. خاصیت آرامش بخشی که در ترکیبات ارگانیک عناب موجود است ذهن و بدن را آرام کرده و بنابراین اگر شب ها راحت به نمی خوابید کمی دمنوش عناب می تواند همان چیزی باشد که برای یک خواب راحت و عمیق به آن نیاز دارید.

دو نوع فیتوکمیکال موجود در عناب، یعنی ترکیبات ساپونینی و فلاونوئیدها، باعث تغییراتی بر پیام رسان های عصبی از جمله گاما آمینوبوتیریک اسید و سروتونین شده و به خواب رفتن و درخواب ماندن را آسان می کند. حداقل یکی از ساپونین های موجود در عناب به نام جوجوبوساید A به ایجاد آرامش در هیپوکامپ مغز کمک می کند. همچنین، عناب محتوی فلاونوئیدی به نام اسپینوزین است. این ماده با تأثیر بر سروتونین موجب خواب آلودگی می شود.

تنظیم گردش خون

عناب یکی از منابع سرشار از آهن و فسفر است که هر دو از عناصر مهم در گلبول های قرمز خون هستند. اگر به کمبود آهن یا کم  خونی دچارید ممکن است علائمی مانند ضعف عضلانی، خستگی، سوءِهاضمه،  سرگیجه و اختلال شناختی در شما بروز کند. با افزایش آهن و فسفرِ دریافتی از طریق میوه عناب،  گردش خون شما بالا رفته و نهایتا  اکسیژن رسانی به اندام های شما بهتر انجام می شود.

تقویت استخوان ها

افزایش مواد معدنی در بدن مانند کلسیم، فسفر و آهن که آن ها را با مصرف عناب دریافت می کنید سلامت و استحکام استخوان هایتان را بالا می برد. وقتی پا به سنین بالا می رسید مشکلاتی همچون تحلیل و پوکی استخوان گریبان گیر شما می شود. بنابراین اضافه کردن عناب به رژیم غذایی تان می تواند سرعت این روند را کاهش دهد.

کنترل وزن

استفاده از میوه و سبزیجات برای کاهش وزن، بسیار مفید است. عناب را هم می توان در فهرست این خوراکی ها گنجاند. در واقع یکی از خواص دارویی عناب کمک به کنترل وزن است. این میوه با کالری کم،  و میزان بالایی از پروتئین و فیبر نیازهای تغذیه ای شما را تأمین کرده و شما را سیر نگه می دارد. در نتیجه بین وعده های غذایی اصلی سراغ میان وعده و تنقلات نمی روید و می توانید به رژیم غذایی تان پایبند بمانید و به این ترتیب از اضافه وزن جلوگیری می کنید.

افزایش ایمنی بدن

عناب به دلیل داشتن مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها ازجمله ویتامین C، A و ترکیبات طبیعی مختلف و اسیدها به شیوه های بسیاری باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. این آنتی اکسیدان ها می توانند رادیکال های آزاد را که عامل بسیاری از بیماری ها هستند خنثی کنند. علاوه براین ویتامین C منجربه افزایش تولید گلبول سفید شده و همان طور که می دانید گلبول های سفید نخستین خط دفاعیِ سیستم ایمنی بدن هستند.

عناب خاصیت ضد حساسیت قوی و ویژگی ضد بیش دفاعی دارد. همچنین، از حساسیت می کاهد و موجب کاهش سرماخوردگی فصلی و تب می شود.

کاهش استرس و اضطراب

یکی دیگر از خواص دارویی عناب، کاهش استرس و اضطراب است. تحقیقات ثابت کرده که عناب مانند برخی داروهای کاهنده ی اضطراب و تسکین دهنده عمل می کند. با استفاده از عصاره عناب یا مصرف میوه ی آن هورمون های شما تنظیم می شود و این موضوع به ذهن و بدن شما آرامش می بخشد. در افرادی که مرتب دچار استرس مزمن و اضطراب می شوند مصرف عناب خشک یا خوردن یک مکملِ  حاوی عناب باعث آرامش فکری می  شود و بدن را در برابر اثرات جانبی بالا رفتن هورمون های استرس محافظت می کند.

درمان سرطان

با وجود این که دانشمندان هنوز در حال تحقیق پیرامون ساز و کار دقیق و ارتباط بین مصرف عناب و درمان سرطان هستند،  اما نتایج اخیر نشان  می دهد که بین ترکیبات زیست فعال در عناب و کاهش فعالیت رادیکال های آزاد و گسترش سلول های سرطانی همبستگی مثبتی وجود دارد. عناب به دلیل ترکیبات فنُلی اش خواص آنتی اکسیدانی چشمگیری دارد. آنتی اکسیدان های موجود در عناب عامل بسیار تاثیر گذاری در پیشگیری از سرطان و سایر بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی هستند.

بر اساس پژوهش ها، خاصیت ضد سرطان عناب از پیشرفت سلول های سرطانی به خصوص سرطان خون جلوگیری می کند. به علاوه، عناب در کاهش احتمال ابتلا به بعضی سرطان ها مانند سرطان دهانه رحم، تخمدان، سینه، کبد، روده بزرگ و پوست هم مؤثر است.

مراقبت از پوست

عصاره و آب عناب به صورت موضعی برای درمان التهابات مختلف پوستی ازجمله پسوریازیس، اگزما، و آکنه استفاده می شود. میوه عناب هم تاثیر مشابهی دارد. عناب همچنین از چین و چروک و جای زخم روی صورت جلوگیری کرده و با اکسیژن رسانی و افزایش گردش خون، باعث شادابی پوست صورت می گردد.

 

خواص عناب و مراقبت از پوست
عناب و تاثیر بالای آن در مراقبت از پوست

 

سلامت گوارش و کمک به هضم غذا

عناب به دلیل داشتن فیبر عملیات هضم را در بدن بهبود می بخشد. البته ساپونین ها و تری ترپنوئیدها نیز با بهبود فرایندِ جذب مواد مغذی و حرکات سالم غذا در روده ها در این قضیه تاثیر دارند. این کار به جلوگیری از بروز یبوست، دل درد، نفخ و بیماری های دستگاه گوارش مثل سرطان روده  بزرگ کمک می کند.

وجود فیبر فراوان در عناب حجم مدفوع را افزایش داده و همین امر باعث می شود مدفوع راحت تر در مسیر خروج از بدن حرکت کند. این خواص موجب تأثیر عناب در پیشگیری از یبوست می شود. به علاوه، عناب لایه پوششی دستگاه گوارش را تقویت می کند. همچنین، احتمال بروز زخم ها، آسیب ها و تجمع باکتری های مضر در معده را نیز کاهش می دهد.

تصفیه خون

ساپونین ها و آلکالوئیدهای موجود در عناب مستقیما با تصفیه خون و سم زدایی بدن در ارتباط  هستند. این اثر آنتی اکسیدانی می تواند از بسیاری بیماری ها جلوگیری کند. همچنین موجب کاهش استرس در سیستم های ایمنی و لنفاوی بدن شود.

کمک به سلامت قلب

عناب از میوه های تاثیر گذار در سلامت قلب است. مواد مغذی موجود در عناب به سلامت قلب و عملکرد مناسب آن کمک می کنند. عناب با داشتن مقدار زیادی پتاسیم و مقدار اندک سدیم، در آرامش رگ های خونی و کاهش فشار خون تاثیر می گذارد. همچنین عناب از جمع شدن چربی در سرخرگ ها جلوگیری می کند. همچنین، فیبر موجود در عناب چربی بدن و همچنین احتمال بروز بیماری های قلبی ـ عروقی را نیز کاهش می دهد.

سلامت مغز و مبارزه آلزایمر

بر اساس تحقیقات، عناب با جلوگیری از نابودی سلول های مغز و تقویت عملکرد مغز، از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند. بهتر است مبتلایان به بیماری زوال عقل و اختلالات نورودژنراسیون، با افزودن عناب به رژیم غذایی شان،  به سلامت مغز حود کمک بکنند.

کاهش التهابات

عناب دارای ترکیبات ضدالتهابی قوی مثل ترکیبات ساپونینی و فلاونوئیدهاست. عصاره و روغن عناب به خاطر ویژگی ضدالتهابی شان شناخته شده اند. مصرف موضعی عصاره عناب درد عضلات و مفاصل را کم می کند. با توجه به تاثیر عناب در کاهش ورم مفاصل، مصرف آن به مبتلایان به التهاب مفصل (آرتریت) توصیه می شود.

 

"<yoastmark

 

بهبود زخم ها

عناب، به لطف مواد شیمیایی گیاهی (فیتوکمیکال ها)، باعث از بین رفتن عوامل بیماری زا و میکروب ها می شود. ترکیبات فلاونوئیدی عناب خاصیت ضد میکروبی بالایی دارند. این ترکیبات در درمان عفونت کودکان بسیار مفیدند. همچنین، وجود بتولینیک اسید در عناب رشد استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی را کنترل می کند. این دو باکتری عامل اصلی بسیاری از عفونت های باکتریایی هستند.

کمک به رشد مو

داشتن مقدار فراوان پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها در روغن عناب رویش مو را تقویت می کند. ترکیب روغن عناب و روغن حاملی مانند روغن نارگیل ریزش مو را کم کرده و موجب رشد بیشتر مو می شود.

کاهش قند خون و سوخت و ساز مناسب

عناب قند خون را کنترل می کند. این امر عناب را به ابزاری قدرتمند برای پیشگیری و کنترل دیابت و سایر اختلالات سوخت وسازی مانند سندروم سوخت وسازی تبدیل کرده است. دانشمندان بر این باورند که خاصیت کاهش قند خون عناب به خاطر مقدار فراوان ویتامین A در آن است که حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد. سایر تحقیقات نیز تأثیرات مثبت عناب بر آدیپونکتین را نشان می دهد. این هورمون به تنظیم گلوکز خون و سایر شاخص های سوخت و سازی کمک می کند.

مقدار مصرف عناب

معمولا استفاده از عناب به شکل طبیعی مشکل خاصی برای افراد بوجود نمی آورد. اگر قصد مصرف مکمل های عناب را برای بهبود بیماری هایتان دارید، پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید. مقدار مصرفی عناب بسته به سن، وزن و سلامت فرد متغیر است. معمولا باید مصرف مکمل ها را با مقادیر کم شروع کرده و در صورت نیاز، مقدار مصرفتان را افزایش دهید.

 

"<yoastmark

 

عوارض جانبی عناب

در مقایسه با خواص دارویی عناب،  عوارض جانبی بسیار کمی دارد و معمولا در فرد سالم مشکلی بوجود نمی آورد، مگر در کسانی که به میوه ها حساسیت های طبیعی دارند.

با وجود این، این افراد بهتر است قبل از مصرف عناب به عنوان مکمل با پزشک مشورت کنند:

  • زنان باردار یا شیرده
  • افرادی که داروهای ضد افسردگی مصرف می کنند (ممکن است مصرف عناب با این داروها تداخل داشته باشد، پس این دسته از افراد باید پیش از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنند.)
  • مبتلایان به دیابت (عناب قند خون را کاهش می دهد. بنابراین، افراد مبتلا به دیابت یا دیگر مشکلات قند خون بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.)
  • افراد که به لاتکس حساسیت دارند.(ممکن است افرادی که به لاتکس حساسیت دارند به عناب نیز حساسیت داشته باشند؛ بنابراین بهتر است این افراد از مصرف عناب خودداری کنند.)
  • بیماران جراحی شده. (تأثیر عناب بر قند خون ممکن است بر کنترل قند خون در طی عمل جراحی و پس از آن تأثیر گذار باشد. همچنین ممکن است عناب موجب کند شدن عملکرد دستگاه عصبی مرکزی شود. این ویژگی شبیه به تاثیر داروهای بیهوشی و سایر داروهای مصرفی در جراحی است. توصیه می شود افراد از حداقل ۲ هفته پیش از عمل جراحی از مصرف عناب خودداری نمایند.)

تداخل  دارویی با عناب

بعضی داروها و مکمل ها ممکن است با عناب تداخل داشته باشند. افرادی که از داروها یا مکمل های زیر استفاده می کنند باید پیش از مصرف مکمل های عناب با پزشک مشورت کنند:

  • داروهای دیابت.(عناب قند خون را کم می کند؛ بنابراین مصرف عناب همراه با داروهای کاهش قند خون ممکن است موجب کاهش بیش ازحد قند خون شود. از جمله این داروها عبارت اند از: گلیمپیرید، گلی بن کلامید، پیو گلیتازون، رزیگلیتازون، کلرپروپامید، گلی پیزید، تولتوبامید و برخی دیگر از داروها.)
  • داروهایی که به وسیله کبد تجزیه می شوند. (ممکن است عناب با برخی داروهایی که در کبد تجزیه می شوند تداخل داشته باشد. اگر داروهای مصرفی  تان در کبد تجزیه می شوند، پیش از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.)
  • فناستین. (مصرف عناب سرعت تجزیه فناستین را در بدن بالا می برد. این امر ممکن است تأثیر این دارو را در بدن کاهش دهد.)
  • داروهای آرام بخش. (از آنجا که عناب خاصیت آرام بخشی دارد، ممکن است موجب خواب آلودگی زیاد در فرد بشود.)

تداخل عناب با گیاهان دارویی و مکمل ها

عناب با گیاهان و مکمل هایی که قند خون را کاهش می دهند تداخل دارد. به دلیل اینکه عناب قند خون را کاهش می دهد، مصرف آن همراه با گیاهان و مکمل هایی که چنین خاصیتی دارند ممکن است باعث افت بیش از اندازه قند خون بشود. از جمله این گیاهان و مکمل ها عبارت اند از:

  • مکمل کرومیوم
  • شاه بلوط هندی
  • جینسنگ چینی
  • جینسنگ سیبری
  • آلفا ـ لیپوئیک اسید
  • سیر
  • شنبلیله
  • پسیلیوم
  • صمغ گوار
  • پنجه شیطان
  • خیارچنبر تلخ

 

مصرف همزمان عناب با گیاهان و مکمل های آرام بخش

استفاده عناب با گیاهان و مکمل هایی که خاصیت آرام بخش دارند ممکن است باعث خواب آلودگی بیش از اندازه در فرد بشود. از جمله این گیاهان و مکمل ها می توان موارد زیر را نام برد:

  • وج
  • کاوا
  • رازک
  • رازیانه بو
  • ملاتونین
  • گل راعی
  • مریم گلی
  • نعنای گربه ای
  • ال ـ تریپتوفان
  • شقایق کالیفرنیا
  • گیاه بشقابی یا قاشقک
  • اس ـ آدنوزیل ال ـ متیونین

 

"<yoastmark

 

سخن آخر

با توجه به خواص دارویی عناب، آیا این میوه جایگاهی در سبد غذایی شما دارد؟ طعم آن با ذائقه ی شما سازگار است؟ به نظرتان جایگزین کردن دست کم بخشی از تنقلات رایج با عناب، امکان پذیر است؟

 

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا